Mina favoriter

Mina favoriter

  • 6 Recept
Mina favoriter
Två små och några ännu mindre

Två små och några ännu mindre

Ett bra surdegsbröd till det mesta. Jag tyckte att degen passade bra till frallorna och några skivor av en limpa funkade riktigt bra till en hamburgare
Helstekt oxfilé med konjakssås

Helstekt oxfilé med konjakssås

Putsa oxfilén och krydda med salt och peppar. Bryn den runt om i matfettet i en stekpanna. Efterstek filén i ugnen i 200 grader i c
Pepparstek

Pepparstek

Blanda salt och peppar. Rulla oxfilébitarnas kant i blandningen så det blir ett jämt lager runt om. Hacka löken och fräs den i lite smör i en kastrull
Levainbröd på Rågsurdegsgrund

Levainbröd på Rågsurdegsgrund

Det här är ett fantastiskt Levainbröd på rågsurdegsgrund som är riktigt lätt att baka, det tar dock lite tid
Baka med surdeg – starta din egen surdegsgrund!

Baka med surdeg – starta din egen surdegsgrund!

Jag förvarar sedan mina i kylen och matar dem ungefär en gång i veckan. Hej och hallå på er. Nu ska jag sammanställa ett recept som jag tänkt på länge, och det här är något av en favorit för mig – det handlar om surdeg
Surdegsbröd

Surdegsbröd

Äntligen har jag provat att baka surdegsbröd. Jag fick en surdeg av min mamma och gjorde sedan ett helt gäng små surdegar som nu ligger i frysenoch väntar på att bakas