Fördela fyllningen i pajskalet. Garnera pajen med strimlad gurka och servera med dressingen. Tryck ut degen i en pajform med löstagbar kant, ca 23 cm i diameter. Nagga pajbottnen med en gaffel och förgrädda pajskalet i mitten av ugnen, ca 10 minuter. Häll äggstanningen över fyllningen och grädda pajen i mitten av ugnen, 25–30 minuter
