Mina favoriter

Mina favoriter

  • 8 Recept
Mina favoriter
Enkel citronmousse med mascarpone

Enkel citronmousse med mascarpone

Hej fredag och hej helg, trevligt att du redan är här igen. Visserligen säger vi ofta att veckorna går snabbt men denna gången så är det ju verkligen ingen överdrift att säga det
Potatisterrin med chevréost

Potatisterrin med chevréost

Idag har jag städat ut det mesta av julen, men någon stjärna och ljusstake är kvar. Ikväll ska vi ut och äta på min favvo restaurang
Lättbakat bröd!

Lättbakat bröd!

Det bästa och godaste är ju ändå hembakat bröd. Tänk när man bakat sitt egna bröd, vad som helst för sort, och så har det nyligen kommit ut ut ugnen
Mascarpone dessert med lime

Mascarpone dessert med lime

Kände att jag inte hade så mycket tid till att laga dessert igår, men ville ändå bjuda på något smarrigt till kaffet
Gräddstuvad savoykål

Gräddstuvad savoykål

När jag var och handlade igår hittade jag savoykål och blev nyfiken på hur det smakade. Jag har sett andra använda det i matlagningen men för mig är det helt nytt

Konfitera något

Låt mig få presentera vår senaste leksak, sous-vide-värmar-mackapären*. Lite väl onödig pryl. Lite väl dyr för att vara en leksak
Sous vide-lax

Sous vide-lax

2 portioner. Ingredienser. 2 laxfiléer. matfett. olivolja. örter. basilika, oregano, dragon eller salvia. salt och svartpeppar