atilla

Ålandspannkaka

Fick mannagrynsgröt över och passade på att laga ålandspannkaka. Mums vad gott. Du behöver. 1 liter mjölk. 1,5 dl mannagryn

madeleines recept

Tomatsoppa

En enkel, god och billig soppa. Gör gärna dubbel sats så har man till lunch dagen efter. Gott att lägga i lite mozarellabitar eller att äta med gott bröd

madeleines recept

Äntligen toast med räkröra

Äntligen fick jag min toast med räkröra på svarta katten. Mums säger jag bara

madeleines recept

Diamantbröllop

Igår firade hela släkten min mormor och morfar som firade diamantbröllop, 60 år har de varit gifta. Helt otroligt

madeleines recept

Ananaspaj

Paj. 150 gram smör. 1 dl socker. 3 dl vetemjöl. 2 tsk bakpulver. Fyllning. 2 dl crème fraiche. 0,5 dl socker. 2 ägg. 1 tsk vaniljsocker

madeleines recept

Kantarellsoppa

Recept kommer snart. Kantarellsoppa för 6 personer. 4 msk finhackad gul lök. 50 gram smör. 1,5 liter kantareller

madeleines recept

Ceasarsallad

Min nya favorit, ceasarsallad. Enkelt och gott. Kycklingfilé. Romansallad. Krutonger. Parmesan. Avokado. Tomat. Ceasardressing

madeleines recept

Vaniljpannacotta med äppelkompott

Lillebror bor hos oss denna vecka då han är på PRAO, och nåt som han älskar är pannacotta. Därför blev det att laga dessert mitt i veckan, lite mitt i veckan lyx (passar bra nu i regnet…)

madeleines recept

Torsdagssoppa

1 burk majs, 340 gram. 2 msk olivolja. Flingsalt. Svartpeppar från kvarn. 5 dl vatten. 1 hönsbuljong. 1 dl crème fraîche

madeleines recept

Räkor med aioli

2 äggulor. 1 tsk dijonsenap. 1 msk vinäger. Salt och peppar. 3-4 dl olja. 3 tsk citron. 1 vitlöksklyfta. 2 äggulor 1 tsk dijonsenap

madeleines recept

Fredagens lunch intogs på m/s Alfågeln med sushibutikens blandbox. Till middag blev det helstekt kyckling med rotsaker (potatis, morot, sötpotatis, lök och paprika kryddat med salt, peppar, timjan, vatten och fond, och köpt marinerad hel kyckling), jag tog bara en före-ugnen-bild

madeleines recept