Rökt anka med jordgubbskimchi Det är en av mina favoriträtter just nu. Denna helg har innehållit allt, en trevlig kväll med Björn min kock från tiden när vi drev Borensbergs Gästgivaregåd Monikas Matbod
Rökt laxrulle med pepparrotsost Lägg 200 g rökt lax i tunna skivor omlott på plastfolie och bred på 100 g naturell färskost med pepparrotssmak Matklubben.nu
Laxrosor Rosta bröden och ta ut hjärtan med pepparkaksformar. Bred på mjukosten. Dela laxen i ca. 2½ cm breda remsor och strö på rikligt med peppar Matklubben.nu
Laxrullar med wasabi & soya Åhhh så gott detta var. Ett nytt favoritrecpet helt klart. Smakar som en bättre variant av sushi. Tack till för inspirationen Erica Lisas Godbitar
