Idag ska ni få ett middagstips som heter duga. Vegetariska biffar som är goda, enkla att göra, proteinrika, lätta att forma OCH håller ihop perfekt i stekpannan kan låta som en utopi – men här är de alltså
Kassler rekomenderar jag verkligen att göra i ugnen istället för att steka. Ibland när man steker tycker jag den lätt blir torr ibland och förlorar den där saftiga smaken den har innan den tillagas
Chili con carne utan kött heter egentligen Chili sin carne, men eftersom jag använder sojafärs ("sojakött") i denna recept så kallar jag rätten för vegetarisk Chili con carne
