-) Gjorde en av Jamies egna favoriter häromdagen, Svartglänsande worcestershirefilé. Det finns mycket goda recept i Jamie Olivers bok "Jamie grillar" kan jag berätta
Som ni alla vet så försvinner lite utav det sunda när man gör iste med hänsyn till att man tar i socker, men det är nödvändigt för annars blir det inte gott
För ca 1 år sedan sparade jag ett recept på Browniekladdkaka hos Drömkaka och i början av veckan gick jag igenom min mapp med recept som ska provas och blev påmind om detta recept
Minafavoriter var Hanna Lindblad och Pauline, helt klart mest drag i dem och snyggast framträdanden, men Hanna gick ju inte ens till andra chansen… Idag gjorde jag ett litet experiment som blev riktigt lyckat
Hade nästan glömt bort att jag hade receptet tills jag var hemma i Sundsvall förra helgen och just den här mazarinkakan stod och väntade på köksbänken i mina föräldrars hus
Jaha nu hamna bilden på sniskan ändå. Men ni kan nog tyda vad den föreställer. Pike du har rätt. Vi måste skärpa oss, det började ju såbra och nu i den tuffaste perioden får man inte släppa taget
Här har ni ett mycket enkelt surdegs bröd som får samma härliga skorpa som Pain de martins bröd men är mycket enklare, inte lika många moment och dessutom bakas det i en jutgärns gryta
Jag gillar inte att baka matbröd, det blir sällan bra, det år svårt att få brödet hårt på ytan och fluffigt på insidan men detta försök med â€Det knådfria brödet†blev över förväntan …
Nillans kaka (foto. Magnus Aronson) â€Det här receptet har blivit min favorit i repris genom åren. †skrev Elinne när hon skickade det här receptet till mig för länge sedan
