Pingstaftonens dessert. Lakrits och hallon gör sig mycket bra tillsammans. 6 port. Mandelkaka90 g smör40 g mandelmassa½ ägg3/4 dl mjölk1 1/4 dl strösocker1 ½ dl vetemjöl½ msk vaniljsocker1 krm bakpulversmör till formarnaLakritsfrosting2-3 msk krossad turkisk peppar150 g smör150 g färskost300 g florsockerDekoration200 g färska hallonVärm ugnen till 180 grader