Mina favoriter

Mina favoriter

  • 24 Recept
Mina favoriter
Julgodis del 3

Julgodis del 3

I dag ska vi göra en härlig nougatcrisp. Det här är kanske är det lättaste julgodiset jag gör men också det godaste
Julgodis del 3 - Bounty

Julgodis del 3 - Bounty

mina tavlor.    . I helgen har det bakats julgodis i ett hejdundrans tempo. Jag hade världens finaste småkusiner här som baksällskap och vi hann med att göra 5 olika sorter under dagen
Snabbt chokladgodis med jordnötssmör

Snabbt chokladgodis med jordnötssmör

Jippe, äntligen är det fredag och två dagars ledighet väntar. Det är galet hur fort jag vänjer mig vid att jobba halvtid (jag har gjort det i två veckor)
Squashgratäng

Squashgratäng

Skölj squashen och purjolöken. Skär squashen i 1 cm tjocka skivor och strimla purjolöken i mycket tunna skivor
Vaniljkaka

Vaniljkaka

En luftig kaka med saftig vaniljfyllning i mitten. Själva kakan påminner om en tårtbotten - det är inget smör och inget vaniljsocker i smeten
POTATISSALLAD

POTATISSALLAD

Den här potatissalladen är bara så god, det finns många varianter på potatissallad. Men jag tycker att en potatissallad ska smaka precis som den här
Lyxiga laxrullar

Lyxiga laxrullar

Glöggmys, julvickning och nyårsfirande är nog plockmatens högtider.  De här underbart goda laxrullarna får du bara inte missa

Melón Gum

Bygg drinken i ett highballglas med mycket is, garnera med melonbitar. 4 cl Bacardi Grand Melón. Sprite eller 7Up
Kasslergratäng med ananas

Kasslergratäng med ananas

Sätt ugnen på 225º C. Tärna upp kassler och ananas (spara saften från ananasen) och lägg allt tillsammans i en ugnssäker form
Enkel sockerkaka - diabetiker

Enkel sockerkaka - diabetiker

Sätt ugnen på 175º. Smörj och bröa en sockerkaksform, ca 1 ½ liter. Smält margarinet och låt det svalna. Dela äggulorna från vitorna
Laxpaj med broccoli och ädelost (LCHF)

Laxpaj med broccoli och ädelost (LCHF)

Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget)
Minestrone köttfärssoppa

Minestrone köttfärssoppa

Idag är det en riktigt gråmulen dag, lite lätt snöfall har det också varit. Har trots det varit ute på en låååång promenad
Tacosoppa a la viktväktarna

Tacosoppa a la viktväktarna

Skala och skär potatis och morötter i mindre bitar. Bryn färs och hackad lök i lite olja. Blanda i kryddmixen
Blåbärspannacotta LCHF

Blåbärspannacotta LCHF

Söt med Sukrin. Nu har jag gjort min första pannacotta på sötningsmedlet Sukrin. Det experimentet föll väl ut
Frasig potatisrulle

Frasig potatisrulle

En favorit, lätt och smidig att göra. Rullen kan stå förberedd och klar för ugnen. Frasig och nygräddad kan den sedan serveras till kallt kött på buffén likaväl som till stekt- lax, kycklingfilé eller till stekt oxfilé med en portvinssås
Risotto med lax och grönt

Risotto med lax och grönt

Fräs lök och ris i oljan. Tillsätt fiskbuljong. PUttra i 10 min. Tillsätt fisk och koka ytterligare 5 min. Lägg ner paprika, ärter, majs och dill
Lax och räkgryta

Lax och räkgryta

Hacka lök och vitlök, fräs i stekpanna. Dela laxen i kuber och fräs lätt, salta och peppra. Tina Broccolin och dela i mindre buketter, lägg i stekpannan och stek så de blir varma
Underbar kycklinggratäng med superb sås

Underbar kycklinggratäng med superb sås

Salta, peppra och stek kycklingen till en fin färg. Rör under tiden ihop grädde, crème fraiche, mango chutney, sambal oelek och buljongtärning i en kastrull
Gi Knäckebröd

Gi Knäckebröd

Blanda allt och slå på vattnet. Bred ut smeten på ett bakplåtspapper på en plåt. Grädda i 150 grader i 50 - 60 min i nedre delen av ugnen