Mina favoriter

Mina favoriter

  • 27 Recept
Mina favoriter
Mammas marängtårta i långpanna

Mammas marängtårta i långpanna

Idag är ingen vanlig dag för det är Lars födelsedag. ) Så dagen till ära har vi ju såklart firat med tårta, för vad är en födelsedag utan tårta
Smörgåstårta

Smörgåstårta

Min mamma är en hejare på att göra goda smörgåstårtor. Hon har gjort såna så länge jag kan minnas och lite hämmad har jag nog blivit av att hennes är så populära
Pepparkakscheesecake

Pepparkakscheesecake

 3. e advent och vi hade födelsedagsfika för Isac och jag bakade pepparkakscheesecake och bjöd gästerna på
Helstekt fläskytterfilé med bacon  lchf

Helstekt fläskytterfilé med bacon lchf

Först av allt vill jag önska er som kikar in här en riktigt god fortsättning på det nya året. Idag, årets första dag, har vi njutit av en riktigtsaftig, mör och god helstekt fläskytterfilé
Knäckig äppelkaka i långpanna

Knäckig äppelkaka i långpanna

Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Smält smöret och blanda ner havregrynen, låt svälla en stund. Skala och skiva äpplena och blanda dem med kanel och strösocker, låt ligga och marinera en stund
Varm Smörgåstårta

Varm Smörgåstårta

Skär bacon fint i mindre bitar, likaså purjolöken. Fräs upp i en kastrull och tillsätt champinjonerna. Krydda med cayennepeppar eller svartpeppar

Glutenfri Västerbottenostpaj

Recept. Chma07. mån, 2013-09-16 23. 25. 45min. (0). Nyp ihop mjölmix och smör, tillsätt vatten. Reglera mjöl och vatten om degen är för lös eller för fast
Lättlagad festmat

Lättlagad festmat

Festmat som är färdig på en halvtimme, kan det bli bättre. Första gången åt vi detta hos Mattias föräldrar och vi föll för det direkt
Pufftårta med banan

Pufftårta med banan

Jag har mer än en halv påse puffat ris kvar sedan jag gjorde julgodis och eftersom det är ett bra tag kvar till jul så behövdes det något annat att göra med puffarna
Ett önskat recept

Ett önskat recept

Dessa biskvier bakade jag till min födelsedag i maj, så det är inget vi har festat på idag. Men eftersom receptet önskades av Leilei så får det bli ett inlägg om dessa, istället för ett middagsinlägg, eftersom vi har ätit  Italiensk lax  idag
Hallonpannacottapaj

Hallonpannacottapaj

Pannacotta i cheesecakeform, typ… Riktigt gott i alla fall. Syrliga hallon och söt kaka är en toppenkombination
Äppelpaj med frasigt täcke

Äppelpaj med frasigt täcke

Vad passar bättre som efterrrätt i hösttider än äppelpaj. Den här varianten är enkel att göra och väldigt god, äpplen i botten och ett frasigt havretäcke ovanpå
Biff Stroganoff

Biff Stroganoff

Igår blev det alltså Biff Stroganoff, helt enligt matschemat Jag använde receptet i ”Vår kokbok”, men ändrade lite
Julgodis x 3

Julgodis x 3

Vi hade ett välfyllt godisbord på julafton med alla möjliga godsaker. Jag bidrog med tre varianter, alla från nya recept
Cheesecake med lime

Cheesecake med lime

Vi blev bjudna på middag idag och då passade jag på att fixa till efterrätt. Eftersom det oftast blir choklad i någon form när jag ska göra något sött, så önskade Mattias något annorlunda idag och det blev det också

Köttbullar i ugn

Idag blev jag dessutom väldigt nöjd med mina köttbullar, testade att göra dem i ugnen och det funkade toppenbra
Minibiskvier med vit choklad

Minibiskvier med vit choklad

Nu var det otroligt länge sedan det blev något inlägg här. Jag har haft lite dåligt med inspiration och dessutom för lite tid, eftersom jobbet numera tar ganska mycket av tiden och jag inte har så stor lust att sitta vid datorn även när jag är hemma
Lördagsköttbullar

Lördagsköttbullar

Tur att ni hittar hit trots att jag inte hittar tiden till att skriva så många inlägg som jag önskar
Fläskfilé med mango och paprika

Fläskfilé med mango och paprika

Måndag igen och dags för ny matvecka, som här får starta med fläskfilégryta. Fläskfilé med mango och paprika För 4 personer 600-800 g fläskfilé 1 liten mango 1 röd paprika 2,5 dl matlagnings- eller mellangrädde 2 tsk soja 2 msk sweet chilisås 1 msk köttfond eller 1 köttbuljongtärning 1 tsk sambal oelek salt peppar Gör så här