Vispa äggvitor och socker till hårt skum (ca 20 minuter). Blanda i ättika, bakpulver och vaniljsocker. Bred smeten på smort bakplåtspapper i långpanna, in i ugnen 1 timme 10 minuter i 150 grader
Ikväll känner jag extra generös så jag slänger in ett recept till. ) Varje gång jag bläddrat genom Nigellas express kokbok har jag fått sån vansinnig lust att prova den här marängbakelsen