Och vad är väl godare än hembakat bröd, bara doften som sprids i huset gör en lycklig ju och det här frö och nötbrödet lchf går tillochmed fort att baka, vilket passar utmärkt för en hungrig mage
Rör ut jästen med smöret och mjölken i en bunke. Nu när semstern närmar sig och vi kommer att äta frukosttillsammans hela familjen på morgonen (nu brukar Oskar gå upp en timme före mig och Felicia) är det myisgt att ha hembakat frukostbrödoch de här tekakorna är supergoda att äta tillfrukost
Väldigt lite lust till träning och bakning som var min originalplan. Första arbetsveckan körde jag samma frukost varje morgon och kommer nog fortsätta med det nästa vecka också
Låt smöret brynas på medeltill hög värme. Låt brynas tills smöret fått en gyllenbrun färg. Ta upp äggen försiktigt med hålslev ochlägg i iskallt vatten eller på hushållspapper
Ta ut från ugnen ochmed en pizzakniv skär degen till små brickor stora som vanliga havrepuffar. Då är det bra att smaksätta puffar med kanel eller kardemumma eller med båda som jag gjorde här
Resultatet blev väldigt gott och dessa kommer jag göra fler gånger, med dubbel sats så jag har färdiga mellis att ta med på språng eller en frukost som räcker till fler än två
Stek plättarna på medelvärme. Tillsätt vinäger och bikarbonat. Receptet har jag hittat hos min bloggvän Kjersti som har många smarriga recept och framförallt alla hennes bakrecept är glutenfria
Den innehåller bland annat rikligt med C-vitamin, Järn, B-vitaminer, A-vitamin, kalcium och fibrer ochtillsammansmed spenat som innehåller mycket Järn samt A- & C-vitamin får man en ordentlig "vitanmboost"
Ibland när jag vaknar tidigt på helgen brukar jag baka något gott bröd och sedan överraska maken med lite nybakat tillfrukosten (jag sparar min ranson till kvällsmaten istället)
Hacka eventuellt lite mörk choklad om du vill lyxa till det och servera med mjölken om man vill. Jag har idag varit och tränat lite crossfit, härligt gott trött men ändå mycket engeri till annat
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.