Ta ut pizzan från ugnen och strö på rikligt med riven fior di latte och färska basilikablad. Den äkta Napoletanska Pizzan måste vara mjuk, elastisk och lätt att vika i mitten som en bok
Jag gör extremt god pizza säger dom som har smakat den. Micke har överlåtit pizzabageriet åt mig numera, jag tycker att köket blir mindre mjöligt då så jag har accepterat det fast jag tycker att hans pizzor är lika goda
Vi gillar att baka Italienska pizzor så vill du ha tips på annan bra deg så kolla in här. I går testade maken att baka pizza på vår ny inköpta baksten/pizzasten ett fantastiskt resultat blev det
Har du någon gång varit i Italien eller på en riktigt italiensk restaurang så har du oftast blivit serverad en Limoncello som digestif, som underlättar magsmälltningen efter en stor italiensk måltid
Servera gärna med prosciutto eller någon annan italiensk lufttorkad skinka. Blanda snabbt samman ingredienserna till pajdegen, använd gärna matberedare
"Det smakar som Italien, och luktar som pizza" sa Klara när denna rätt serverades. Vi använde en pesto som vi hittade på Lidl, med tomat och mandel, men det går bra med vilken röd pesto som helst
I fredags blev det sedvanlig fredagspizza. men emellanåt blir det alltså fredagspizza. Maken gjorde en kanondeg som blev perfekta pizzabottnar, men jag testade också något nytt, pizzabotten utan mjöl
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.