Älggryta med smak av Italien
Matklubben.nu
Matklubben.nu

Älggryta med smak av Italien
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 6-7 hg älgkött/nötkött (bog,märgpipa ed) i lagom bitar.
  • 2 dm purjolök
  • 2 tsk torkad timjan
  • salt
  • vitlökspeppar
  • 10 shalottenlökar
  • hela
  • 2 hela vitlökar
  • grovt hackade
  • 2 dl rött vin (kan ersättas med viltfond)
  • 4 morötter i bitar
  • 2 st italienska korvar (Cenovese ed) i skivor
  • Valfria örtkryddor

Beskrivning

Läs hela beskrivningen

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.