I lördags blev det en liten helstekt kotlettradmed fina tillbehör som fick utgöra middag. Självklart är det ett måste att ugnsrosta potatis i kotlettradens ugnsform
Tvätta och tärna potatisen i medelstora bitar. Blanda potatisenmed olja i en långpanna. En helg med vacker väder betyder grillning i många familjer och även hemma hos oss
4 900 g kycklingben (900 g = ca 8 st) 2 morötter 2 rödlökar 4 vitlöksklyftor 6 potatisar 1 paprika 3 msk olja skal av 1 citron 1 tsk salt svartpeppar färsk timjan eller rosmarin Lägg till i inköpslistan
Kolla köttsaften eller kör med en termometer. Det blev massor av olika grönsaker som vi tillagade i ugnen, kycklingfilébitar inlindade i serranoskinka och till detta, en getostkräm
I det här fallet blev det ljuvliga svampar fyllda med oströra ochugnsrostade tomater som gratinerades och serverades med små järpar ochugnsrostadepotatishalvor
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.