När man står där på kvällen och ska laga mat till hungriga barn så får man ibland ta till lite snabba medel… Jag är inget jättefan av färdiga köttbullarna men någon ”snabbmat” som ibland åker fram här hemma är fiskpinnar
Crème fraiche, majonnäs, honung, paprikapulver och vitlök är nästan det enda som krävs men tillsammans stämmer dom upp och harmonierar i en ljuvlig kör
Vad skulle jag då hitta på till den gravade laxen, som redan låg där och väntade på tallriken. Jag föreställer mig att den också är jättegod till varmrökt lax, laxpaté eller annan fisk
Sätt på en stor stekpanna med höga kanter ochtillsätt smör att steka i. Förbered önskade tillbehör. Blanda mjöl, salt och peppar på en tallrik och vänd fläskkotletterna i blandningen
MonteringFyll ett bröd med alla ingredienser och toppa med såser, picklad rödkål och grönsaker. Häll lagen över rödkålen, tillsätt några nypor chiliflakes eller vrid några varv med chilikvarnen och stäng burken
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.