Svt

Anders bästa laxpudding

Name: Anders bästa laxpudding
Ingredients: lax (rökt, gravad eller rimmad, ta det du har); 1 kokt potatis; 1 gul lök; 1 dill; 1 ägg; 1 mjölk; 1 vispgrädde; 1 riven ost (använd en gammal ostkant du har över från jul); 1 smör; 1 salt; 1 grovmalen vitpeppar1. Koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten. Häll av och låt svalna.; 2. Skala och finhacka löken. Grovhacka dillen.; 3. Vispa ihop ägg, mjölk, grädde, salt och peppar.; 4. Skala potatisen och skär den i 1/2 cm tjocka skivor.; 5. Smöra en ugnssäker form och varva potatis, lax, hackad lök, lagrad ost och dill.; 6. Häll över äggblandningen och klicka på lite smör.; 7. Baka av i ugnen på 160° ca 30-40 min.; 8. Ta ut och låt svalna något.; 9. Servera med skirat eller brynt smör.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

lax (rökt, gravad eller rimmad, ta det du har)
1 kokt potatis
1 gul lök
1 dill
1 ägg
1 mjölk
1 vispgrädde
1 riven ost (använd en gammal ostkant du har över från jul)
1 smör
1 salt
1 grovmalen vitpeppar1. Koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten. Häll av och låt svalna.
2. Skala och finhacka löken. Grovhacka dillen.
3. Vispa ihop ägg, mjölk, grädde, salt och peppar.
4. Skala potatisen och skär den i 1/2 cm tjocka skivor.
5. Smöra en ugnssäker form och varva potatis, lax, hackad lök, lagrad ost och dill.
6. Häll över äggblandningen och klicka på lite smör.
7. Baka av i ugnen på 160° ca 30-40 min.
8. Ta ut och låt svalna något.
9. Servera med skirat eller brynt smör.