Skär kasslern i tjocka skivor och tärna den, stek den med smör i en järngryta. Smaka av och red eventuellt med Maizenaredning och servera med potatis eller ris
Födelsedagen firades lite i förväg i söndags då jag bjöd en kär vän på denna grymt goda kaka. en sockerkaka smaksatt med mitt favorit-Earl Grey (från Pekoe, du hittar det här) och toppad med härligt sötsyrlig citronfrosting
Kalas med farmor, farfar och mormor kräver ju tårta och sonen tyckte att jag skulle göra någon god. Födelsedagsgrisen gav godkänt vilket ju så klart var huvudsaken
Det var en ordentlig brunchmed gröt, chiapudding, ägg cocotte, glutenfria scones, brieost, juice, te och en del frukt och vi höll oss mätta hela dagen kan jag lova
Dagen har börjat med sång och ytterligare några superfina presenter på sängen, men eftersom familjen var här och firade min födelsedag igår blir det antagligen inte mycket mer firande idag
Man kan täcka över med folie efter halva tiden. Serveras med fördel pressad potatis eller hasselback. Blanda ihop crème fraichen med övriga tillbehör och låt små sjuda i ca 5 minuter och smaka av
Barnens kusin Anton var med. Mamma bjöd på en så himla god födelsedagslasagne till lunch. Börja med bechamelsås i botten på en smord form, sedan köttfärs och lasagneplattor
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.