Stek kyckling och paprika i stekpanna, krydda med tacokrydda (och lite vatten), salt och peppar. Fyll tortillasenmed kycklingröra, lägg i ugnsform med skarven nedåt
Smält smöret, pressa i vitlöksklyftorna, sockret, riv ner zesten och pressa i juicen av apelsinen, tillsätt fond, soja, timjan, vinäger, cointreu, grädde och creme fraiche
Blanda potatisskivor med salt och peppar efter smak. Varva potatisskivorna längs med formarnas väggar ända in till mitten så att ett fint rosenmönster bildas
Givetvis har du sköljt ur din stekpanna som både kyckling-filéerna och grönsakerna blivit stekta i och så har du sparat påvätskan som du sköljde pannan med, då så, då kan vi börja görasåsen, den som är kronan på verket
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.