Vispa äggvitan i en värmetålig skål med elvispen inställd på långsam vispning under ett par minuter, tillsätt hälften av sockret under lite snabbare vispning och fortsätt så vispa tills du har ett blankt och fast skum
Fyll en spritspåse med tyll och spritsa moussen i de urgröpta apelsinhalvorna. Ta upp apelsinbitarna ur lagen och lägg på tallrik, strö över pistaschmandlar och servera tillsammans med chokladmoussen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.