Att fylla sin tårta gjort på sitt favoritgodis är väldigt populärt. Man smälter ner godiset i het grädde och låter det bli riktigt kallt för att sedan vispa upp det till en fluffig konsistent
För ungefär tre månader sedan när min guddotter fyllde tre år bakade jag en BarbieTårta , det blev två lager med jordgubbsmousse och ett lager med en variant på vaniljkräm
Vill tipsa om en riktigt god chokladmousse som funkar bra att fylla tårtor med. Den är dessutom väldigt enkel att göra, men man bör ha lite framförhållning om man ska göra den
2 dl vispgrädde receptet är till 4 pers men i glasen jag har på bilden blir 200 g vit choklad där 6 port1 ägg1 dl kesellaskal och saft av 1/2 apelsinVispa grädden fast
Recept. Annika Andersson. fre, 2013-08-02 22. 04. 20min. (0). Mixa hallonen till en slät massa. Rör i marsanpulver tills konsistensen inte känns rinnig
En len apelsinmousse baserad på vit choklad, serverad med jordgubbar och passionsfrukt. Apelsinmousse med vitchoklad4 portMousse100 g vit choklad1½ dl vispgrädde2 äggulor2 msk socker2 gelantinblad1 apelsin (skalet + 2 msk pressad apelsinsaft)Garnering2 passionsfrukterJordgubbar eller andra bärSmält chokladen i en kastrull på svag värme tillsammans med 1/2 dl av vispgrädden
Choklad-/ valnötskräm. ½ l vispgrädde. 50 g valnötter. 200 g mörk choklad. Vispa grädden. Hacka valnötter och choklad och vänd det försiktigt i grädden med Grytslev
Recept. Annika Andersson. fre, 2013-08-02 22. 06. 20min. (1). Vispa ihop mjölk och marsanpulver till vaniljkräm, ställ in i kylskåpet några minuter för att stelna
Dumlefluff. 180 g Dumle. 3 dl vispgrädde. Värm grädden i en kastrull, men den får absolut INTE koka. Dela Dumlekolorna i mindre bitar och häll ner de i grädden
Här kommer ett busenkelt recept på blåbärsmousse som är så gott som tårtfyllning. Receptet som kommer är lagom till ett lager fyllning i en tårta som är 25 cm i diameter
XX-fluff där du byter ut XX mot valfritt godis är väldigt vanligt som tårtfyllning. Ahlgrensbilar var nog en av de första godissorterna som jag såg att man gjorde fluff av för väldigt många år sedan
I helgen gjorde jag en mousse på fläder som var riktigt god. Den fick en ganska mild smak av fläder och passade väldigt bra i hop med hallonmoussen som jag hade som fyllning två i tårtan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.