Hacka lök och vitlök och stek tillsammans med köttfärsen. Torka av vattnet från auberginen med papper och stek alla skivor på båda sidor i lite olja på hög värme tills de får lite färg
King solo vitlök är en lök som är hel och utan klyftor. 4 portioner. 1 kg aubergine ½ dl olivolja salt & peppar 250 g mozzarellaost, skiva 100 g parmesanost, riv Tomatsås
Servera med en sallad på kamutvete och guacamole med yoghurt. Guacamole med yoghurt. Ta pannan från värmen och rör ner persilja, det mesta av osten och smaka av med salt och peppar
Dela båda auberginerna längs långsidan och sätt sedan ihop dem igen. Nåja, med en indiskt matlagningskurs i ryggen serverar jag (i mitt tycke) indisk mat av betydligt högre kvalitet än samtliga restauranger jag provat mig igenom i Malmö
Servera med god sallad. 500 g köttfärs (blanda med 2 msk oxfond , 1 tsk var av timjan ,oregano , rosmarin , salt o peppar ). Medans tomatsåsen kokar så skär du auberginen tunna skivor o lägg i en form , ringa över lite olivolja o salta , in i ugnen i 10 min. 500 g köttfärs (blanda med 2 msk oxfond , 1 tsk var av timjan ,oregano , rosmarin , salt o peppar )
En ledig dag med hela familjen som har varit helt perfekt. ugnsgratinerade auberginer. ) Vi började med en lång frukost, för att sen röja i huset och i vår lilla trädgård
Gorgonzola Biffar med smörstekta champinjoner pimpade med lite salladslök. Hacka eller riv löken och blanda tillsammans med övriga ingredienser till en smidig smet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.