Ayurvedisk kyckling för magen
Katinkas Kitchen
Katinkas Kitchen
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 600 gram kycklingfilé eller kycklinglårfilé
  • ghee (klarat smör) att steka i (enligt ayurvedisk tro är det särskilt bra för magen och kroppen)
  • 4 morötter
  • 1 sötpotatis
  • 1,5-2 cm
  • 1 liten zucchini
  • 1,5 cm
  • 1-2 schalottenlökar
  • 1-2 vitlöksklyftor
  • 1-2 tsk gurkmeja
  • 1 tsk spiskummin
  • 1 tsk mald koriander
  • 1 kanelstång
  • 12 hela svarta pepparkorn
  • 1/2 tsk hela fänkålsfrön
  • 5 hela kardemummakapslar
  • lite mald svartpeppar
  • 1/2 tsk salt
  • 4 dl kycklingbuljong
  • 1 burk kokosmjölk
  • 1 citron eller lime
  • färsk koriander till servering

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.