Förra sommaren gjorde vi en citronpaj som vi gillade väldigt mycket men den här pajen med lime blev otroligt god och den blev härligt syrlig och frisk vilket passar perfekt när det är lite varmare ute
Hittade några limefrukter i kylen som höll på att bli dåliga och kom då på att jag velat testa att baka key limepie så hittade Leilas recept som jag utgick ifrån
Och inte vilken paj som helst, en rätt klassiskkey lime paj. Eftersom att pajen är ganska syrlig är det gott att servera en klick len vispgrädde till för att balansera upp det hela
Pajen vi pratar om är en amerikansk kändis vid namn Key lime pie, säkert har du hört talas om den tidigare, som görs på kondenserad mjölk, äggulor och limesaft
vispad grädde och limeskivor till garnering. Inget av det ovanstående har dock något som helst att göra med kvällens recept, den här Key Lime-pajen bakade jag en solig ledig dag för ett par veckor sedan, men om någon hade ställt ner en tallrik paj framför mig nu hade det inte varit några som helst problem att äta upp den
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.