pamittlillasatt

Banan- och chokladproteinmuffins

Snittbetyg 0 0 röster

2 mogna bananer
3 tsk kokosolja (Smält eller ej spelar nog ingen roll, mitt var så pass mjukt så de inte behövdes)
2,5 dl havregryn
3 msk stevia
2-3 tsk kakao
1 tsk bakpulver
½ tsk salt
1 dl chokladproteinpulver (Jag använda Gourmet Pro, ett långsamt vassleprotein som därmed är lite tjockare i konsistensen och man kan därför inte ha lika mycket. Har man vanligt vassle-protein kan man nog ta i lite mer. Och har man inget proteinpulver går det säkert lika bra med bara kakao, kanske att man får lägga till lite mjöl av valfri sort om konsistensen blir väldigt lös. Dock blir det ju inte nå proteinmuffins då, men ändå en nyttigare muffinsvariant!)