BBQ kycklingspett med avokadoröra
Svt
Svt
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 5 1 röster

Ingredienser

  • kycklingfiléer
  • 1 chilifrukt, färsk
  • 1 vitlök
  • 1 limefrukter
  • 1 olivolja
  • 1 salt och svartpeppar
  • 1 tomater
  • 1 rödlök
  • 1 färsk chili
  • 1 avokado
  • 1 limefrukt
  • 1 koriander
  • 1 matlagningsyoghurt1. Börja med marinaden. Finhacka chilifrukt, pressa eller riv vitlöken och lägg i en ugnsform eller på en tallrik, riv skalet på limen och pressa juicen ur limefrukterna. Tillsätt olivoljan, salt och peppar från kvarn och blanda samman.2. Skär sedan kycklingfiléerna i önskade bitar och blanda med marinaden. Trä sedan kycklingen på spetten. Gör därefter rent skärbrädan och kniven ordentligt.3. Grilla kycklingen innan servering på het grill eller i en het grill eller stekpanna. Krydda med salt och peppar från kvarn.Avokadoröra1. Skär tomaterna i små bitar, finhacka rödlöken, finhacka den färska chilin, lägg allt i en skål.2. Dela, skala och ta bort kärnorna ur avokadorna, dela dem i små fina bitar och lägg i skålen.3. Skala och grovhacka vitlöken, lägg även den i skålen.4. Pressa i en limefrukt, hacka koriandern och lägg i skålen.5. Krydda med salt och peppar från kvarn, tillsätt matlagningsyoghurt och rör runt.

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.