Itköket.se

"Berusad" kyckling med härlig sallad

Name: "Berusad" kyckling med härlig sallad
Ingredients: 1 dl kinesiskt risvin; 0.5 dl mirin (Mirin är ett sött risvin); 1 l vatten (så det täcker kycklingen); 80 gr malaysiskt palmsocker; 1 hel kyckling; 4 cm till 6 cm ingerfära; 3 st vitlöksklyftor; 1 msk rostade jordnötter; 1 msk torkade räkor; 2 st små chilis; 2 st lime; 6 st eller fler efter smak; körsbärstomater; 6 st brytbönor eller annan sort; 1 bit gurka skuren fint i stavar; 1 tsk sesamolja; 2 msk malaysiskt palmsocker; 1 st juicen från lime efter smak