Så jag tänkte tipsa er om några billiga måltider (men goda också så klart. Kikärtsbiffar, billigt då en burk kikärtor kan man hitta för under tian (ibland ännu billigare förstås)
Det finns hur mycket mat som helst som man kan slänga ihop för en billig peng, det gäller bara att ha lite fantasi i köket, vilket dock kanske inte alltid är det lättaste
Här kommer en favorit i repris, nämligen saffransbullar med mandelmassa och russin. Tillsätt resten av degvätskan, socker, salt, saffran och nästan allt mjöl, spara lite till utbakningen
Just dessa skorpor må vara det godaste som finns när det kommer till saffran. Smält smöret tillsammans med saffran, häll över i en bunke och rör ner äggen
Middagen blev en köttfärsgratäng, gott och billigt, om ni har mycket månad kvar i slutet av lönen. Passa på nu när det är säsong för vitkål, och köttfärs är ju billigt ganska ofta
Saffrans kladdkaka är ju bara ett måste. Häll i saffranet och ställ kastrullen åt sidan. 1 g saffran (2 påsar). Mortla saffranet med 1/2 tsk socker. 1 g saffran (2 påsar)
På bilden ovan syns en rätt som vi ofta äter här hemma. Dels för att det är supergott men även för att det går snabbt att svänga ihop, ingredienserna är lätta att hitta ekologiska och till ett bra pris
En billig pastagratäng (och god. Köpte hem billig pasta och billiga krossade tomater med vitlök (5 kr/st) tidigare i veckan och med det som bas blev dagens middag alldeles perfekt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.