Låt blåbären koka upp i en kastrull och puttra någon minut tillsammans med lite pressad citron. I en separat kastrull, låt grädden sjuda upp tillsammans med sötning och vaniljpulver
Mixa bären med stavmixer direkt i kastrullen. Garnera med vispad grädde och blåbär. 1blåbär till garneringenBlötlägg gelatinbladen i rikligt med kallt vatten i fem minuter
Mixa bären med stavmixer direkt i kastrullen. Garnera med vispad grädde och blåbär. 1blåbär till garneringenBlötlägg gelatinbladen i rikligt med kallt vatten i fem minuter
Det är så mysigt tycker jag, med såna hemlagade gåvor. Den passade perfekt till denna mousse som jag tror kräver en lemon curd med just mycket smak och syrlighet för att riktigt komma till sin rätt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.