Hur i hela friden kom de på tanken att göra denna bohuslänska rätt. Inte en påsk utan äggost. Jag är uppväxt med äggost då min mamma tidigt lärde sig av en väninna hur man gör
Ös upp i en äggostform, varva med sockerblandningen och pressa på osten så det inte blir luftfickor. Vispa ihop ägg, gräddfil, vispgrädde och mjölk i en tjockbottnad kastrull
Gjorde denna äggost igår för att avnjutas idag tänkte jag. Spelar egentligen ingen roll när det gäller just äggosten då jag äter väldigt snabbt ändå, lägger ingen tid på att njuta direkt
Ingredienser Portioner. 8 6 ägg 5 dl gräddfil 3 l mjölk 1/2 dl socker Till servering ev sylt ev bär Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.