Ibland ger jag mig på nya brödexperiment som inte alls blir som jag hade tänkt mig. De senaste veckorna har brödexperimenterandet dock resulterat i supergoda bröd som både jag och M är nöjda med, till bådas stora lättnad skulle jag tro
Här kommer ytterligare ett brödexperiment som inspirerats av ett recept från boken ”Brödälskare – En inspirationsbok för hemmabagare”, nämligen ”Skållade filbröd”
Detta bröd blev oerhört gott,faktiskt ett av mina bättre brödexperiment, prova. Elin skriver. När mataffären hade extrapris på 2 kilo morötter köpte jag glatt hem dem för att upptäcka en oöppnadpåse morötter hemma i kylen
Jag gjorde ett litet brödexperiment härom dagen som jag nog får säga blev rätt lyckat. Jag ville göra en försvenskad och lite julig variant på focaccia
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.