Jag har torkat tomater under ett tunt salt-och sockertäcke och det har sedan marinerats/lagts in i en lag med olivolja, vitlök, chili och färsk rosmarin
Grillad kycklingsallad med ost och majssås, nachochipsoch. BBQ-sås medvitlök. Lime och basilikasås. Ankbröst med röd vinbärsås, edamamebönor och potatismos
Riv skalet från en citron, hacka vitlökarna tillsammans med den färska rosmarinen. Gör små hål med kniven i lammsteken och kleta in den med kryddblandningen, försök få in marinaden i hålorna, låt gärna marinera någon timme
Min syster var ute och åt hos oss och vi bjöd på kycklingfilé med smak av vitlökochrosmarin. Bryn dem i smör i en stekpanna och krydda med salt, peppar ochrosmarin
Utöver peppar och salt lät jag de olika styckdelarna vila medrosmarin, citron, vitlökoch olivolja. Samtliga lamm kommer omedelbart fram och skuffas i tron att det ska bjudas på något gott
Långlagad fläskkarré medvitlökochrosmarin i tomatsås. Vi har en fantastiskt stor och fin rosmarinbuske i en kruka vår lila trädgård, och även andra örter växer och frodas alltjämt, och framstår som oerhört välmående med tanke på årstiden
Tillsätt ägget i färsen, blanda i vitlökochrosmarin, krydda med salt och peppar. Det finns flera fina sätt att smaksätta sitt lamm på och idag föll lusten till smakvännerna citron, samt vitlökochrosmarin från husets täppa
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.