Broccolisoppamed räkor och parmesan. Smarrig och lättlagad broccolisoppa. Servera med färska räkor, riven parmesanost och ett riktigt gott bröd för en enkel men mycket god middag
4 1/2 sats ungsrostad blomkål och broccoli (se länk i steg 1) 8 - ca 9 dl vatten 1 1/2 dl vispgrädde 1 grönsaksbuljongtärning 3/4 tsk salt 2 krm svartpeppar 75 g fetaost 2 dl rotfruktschips Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Smaka av med salt och peppar. soppan slät med en stavmixer. Skala och grovhacka lök och vitlök. Häll upp soppan i skålar och toppa med bacon- och pumpafräset
Började med att fräsa. Jag hade en ekologisk broccolibukett i kylen som började se allt ledsnare ut så beslutade mig för att göra en snabb och god soppa på den
Idag gjorde jag en broccolisoppa på just fyra ingredienser. Toppade dessutom soppan med tahini som jag blandade ut i vegansk kokosyoghurt, rostat bovete och persilja
Låt fräsa några minuter utan att få färg, krydda lätt med salt och peppar. Jag ringlade lite kallpressad olivolja med citron över, det blev riktigt gott
Dagens lunchtips blir en krämig broccolisoppa som varit med här på bloggen för några år sen. Fräs grönsakerna några minuter i smöret, krydda med salt och peppar
Värm soppan och smaka av den med salt, peppar och citronsaft. Skär lök och zucchini i bitar. Servera soppan i varma tallrikar och toppa med rumsvarm ädelost och stekt bacon
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.