Låt skalet vara kvar på mandelpotatisen då håller den ihop bättre. Ingredienser (2 personer)I burk kryddig matjessillFärsk dill1 liten rödlök2 kokta ägg50 gram smörmandelpotatisGör så här1
Ljummen sallad på ägg, mandelpotatis, matjessill och brynt smör – g ör så här. Garnera med dill och smörgåskrasse och toppa med brynt smör precis före servering
Ingredienser Portioner. ca 30 st 50 g smör 3 dl strösocker 3 dl vispgrädde 1 1/2 dl ljus sirap 1 tsk vitvinsvinäger 1 krm salt Till garnering 1 tsk flingsalt Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong Kupongen är laddad Smör 5
Klockan 22 i lördags fick jag för mig att jag skulle testa att koka kola utan termometer. Jag och en kompis höll egentligen på att göra oss i ordning för utgång, men när andan faller på då är det inte mycket annat att göra
I år testade jag en ny variant av kola som består av brynt smör och havssalt. Älskar brynt smör. Brynt smörkola med havssaltca 25 kolor200 g smör2 dl vispgrädde2 dl strösocker1 dl farinsocker1 dl glykos½ dl vatten1 tsk havssaltBryn smöret i en kastrull (fega inte ur med det brynta smöret, det ska vara på gränsen till för mörkt)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.