Smula ner jästen i en stor bunke. Tillsätt vattnet och rör om tills jästen har löst upp helt. Rör ner honungen, saltet och mjölet och arbeta till en smidig deg
Nu har jag bakat ett brytbröd efter receptet som jag berättade om tidigareidag. Det blev så lyckat och brödet tog slut i ett nafs när jag bjöd familjen på det, ni vet, alldeles nybakat med smör och ost på, finns det något godare
Smula ner jästen i en degskål. Häll det över jästen och rör om så att jästen löser sigordentligt. Tillsätt salt, oregano, riven ost, durumvetemjöl och det mesta av vetemjöl special
Rör i resten av mjölet, socker och saltet och rör till en jämn smet med en slev. Detta blir en klabbig smet som du häller och sprider ut i en bakpappersklädd långpanna
Receptet på det här brödet fann jag liggandes bland minatidningsurklipp. Jag gjorde brödet till Peter och han tyckte om det sa han så jag bestämde mig för att lägga upp det här på bloggen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.