Ta ut potatisen ur aluminiumfolien, skär ett snitt för att öppna dem och fyll dem med kålsallad. Blanda majonnäsen med socker, vinäger, senap, salt och peppar och rör ner i kål- och morotsblandningen
Lägg i bunke och smaksätt med kryddor. När kikärtorna var slut och frysen full av både förkokta kidneybönoroch små vita bönor fick jag leka lite i köket
Koka potatisen så den blir klar samtidigt som grytan, värm på gräddmjölken och stöt sönder potatisen grovt, blanka av med smält smör och krydda med salt & vitpeppar från kvarn
När potatisarna är ljumma, skär dem i bitar och blanda i dressingen. Skölj bönornaoch låt rinna av. Som huvudrätt räcker den till tre fyra personer, och som tillbehör till cirka sex
Hej och Glad Påsk på er såhär i efterhand. Honungsstekt färskpotatismed vitlök. Det blev en liten påskpaus här på bloggen men nu är jag här med full styrka igen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.