www.landleyskok.se

Ceviche med mango, avocado och lime

Name: Ceviche med mango, avocado och lime
Ingredients: 1 mango; 10 cm gurka; 1 tomat; 2 avocado; 1 silverlök (eller 1 rödlök); 2 små vitlöksklyftor; 1 röd chili; 2 lime; 1 tsk salt; 1 kruka färsk korianderSkala mango och skär loss köttet från kärnan. Tärna mango, gurka, tomat och avocado. Ska du servera cevichen lite senare, vänta med att blanda ner avocadon till precis innan servering så blir den inte brun och mosig.Finhacka silverlök, vitlök och chili. Ha ner allt i en bunke. Har du gäster som är känsliga för het mat, servera chilin i en skål vid sidan av där folk kan ta lite själva.Pressa i saften från limen och smaka upp med salt. Blanda med hackad koriander.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

1 mango
10 cm gurka
1 tomat
2 avocado
1 silverlök (eller 1 rödlök)
2 små vitlöksklyftor
1 röd chili
2 lime
1 tsk salt
1 kruka färsk korianderSkala mango och skär loss köttet från kärnan. Tärna mango, gurka, tomat och avocado. Ska du servera cevichen lite senare, vänta med att blanda ner avocadon till precis innan servering så blir den inte brun och mosig.Finhacka silverlök, vitlök och chili. Ha ner allt i en bunke. Har du gäster som är känsliga för het mat, servera chilin i en skål vid sidan av där folk kan ta lite själva.Pressa i saften från limen och smaka upp med salt. Blanda med hackad koriander.