Den går alltså bra att göra i förväg och förvara i frysen (utan dekoration). Jag valde att göra cheesecakenmed vanilj /jordgubbs och hallon smak, men det går jättebra att experimentera med smaker som till exempel blåbär, passionsfrukt eller mango
Precis innan servering tar du bort ringformarna och dekorerar varje cheesecakemed några hallon. Rör ihop kexsmulorna med det smälta smöret och fördela ut massan i ringformarna
Cheesecake är lustigt nog en typ av bakverk som jag i vanliga fall inte är så förtjust i, men som jag i denna hälsosamma variant tycker är både riktigt gott och superfräscht
Ta den från värmen, lägg i de väl urkramade gelatinbladen och låt dem smälta. Lossa cheesecaken från formen runt kanten med en tunn kniv, skär sedan bitar och servera
En ljuvlig cheesecakemed hallon som inte behöver någon ugn. Krossa kexen till smulor i en matberedare eller lägg i en påse och banka dem med en brödkavel
Ta den från värmen, lägg i de väl urkramade gelatinbladen och låt dem smälta. Lossa cheesecaken från formen runt kanten med en tunn kniv, skär sedan bitar och servera
Dessutom utan att anteckna under tiden, vilket var överoptimistiskt av mig eftersom jag knappt kommer ihåg vad jag själv heter nuförtiden (förhoppningsvis inte ett åldersrelaterat problem, utan kanske snarare en följd av sömnbrist)
Cheesecake går alltid hem hos mig. Garnera med hallon. Ingredienser8 st digestivekex3 dl grädde100 g philadelfiaost1 1/2 dl socker3 st ägg2 tsk vaniljsocker200 g Marabou mjölkchoklad2 dl frysta hallonGör så härSmula 8 st kex och lägg det i botten på en form med löstagbar kantVispa därefter i tre olika bunkar
Raw cheesecakemed hallon. Denna nyttiga raw cheesecake borde kanske inte kallas ”cheesecake” då den varken innehåller mjölkprodukter eller mjöl, men den påminner väldigt mycket om en
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.