Chevré – och sharonpizza till nyårsfesten. Skär upp sharonfrukt ochchevréost i skivor. Chevréost. Toppa med ruccola, lite honung, några nypor flingsalt och nymalen svartpeppar
Idag blev det grillad majskyckling och den urgoda primörsallad som grannen S hade gjort till Valborg (med några små ändringar i receptet, ärtskott glömde jag t
Och gärna något tillbehör, som här till exempel med rejäla bitar av frästa champinjoner. Jag gillar köttfärs som råvara och att baka ihop en limpa med olika sorters fyllningar och härlig stekyta är ett bra sätt att använda det på
De passade jättebra både i smak ochmeddet gula till påsktemat. Sallad med gula plommon, avokado, tomat och mozzarellaAnpassa mängden av ingredienserna utifrån antal portioner ochdet du gillar bäst
Lägg sparris och tomater på plåten tillsammansmeddet andra och servera med köttet. Fast med bara salt behåller man råvarornas goda smak som den är ochdet räcker mer än väl
Smula ner osten ochtillsätt crème fraiche och vatten. Garnera med dragon. Skär tomaterna i bitar, tillsätt dem samt grovt hackad dragon och låt allt bli genomvarmt
Till fläsket och löksåsen serverade jag brytbönor med sting. Mixa såsen med stavmixern och man vi ha den slät, om den blir för tjock så späd med lite mer mjölk
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.