salt och peppar. Putsa fläskfilén fri från senor och skär i cm tjocka skivor. Skär löken i tunna skivor och fräs i resten av smöret, lägg över löken över fläskfilén Skär skinkan i mindre tärningar och strö över köttet och löken
Blanda i riven ost (gärna Västerbotten) och pesto. Servera t e x med Hasselbackspotatis, grönpepparsås och grillad tomat (tomaten kan läggas i samtidigt som filén i formen)
Fylld fläskfilé som tillagas i ugnen och en god krämig potatisgratäng till det. För min del har det varit en mycket bra helg med massa god mat och julklappar ♥ dock kändes den lite för kort
Så - sista blogginlägget i MAX blog award och det firas med en helyllesvensk middag i form av helstekt fläskfilé, potatisgratäng (bakad i mikron) och en pepparsås
Jag gillar ju gratängeroch grytor som är lätta att laga och gärna med lite sting i såsen. Det här receptet blev jag rekommenderad att laga, och det blev jag så klart nyfiken på
5 portioner 9pp/portion500g fläskfile150g mager riven ost 12%1pkt bacon5dl milda mat grädde 4%Sätt ugnen på 150graderSkär fläskfilén i bitar Stek till fin färg,Skär bacon i mindre bitar och stek på hög värme fort. 500g fläskfile
Frästa sugarsnaps ochpotatisgratäng. Att fylla fläskfilé och kyckling tycker jag är riktigt najs. Servera köttet med en krämig potatisgratäng - då behövs ingen sås
Ska jag använda sverigesvenskt-språk och skriva FLÄSKFILÉ i receptet eller ska jag köra med mitt eget modersmål, finlandssvenska, och använda GRISINNERFILÉ
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.