Vispa sedan ner chokladenmed det övriga. Tillsätt creme fraiche och den smälta chokladen. Det blev inte så mycket bakat idag som jag hade tänkt, det blev bara Whoopiepies
choklad cupcakes med vit chokladkräm/fluff, kanderade jordnötter och bär. Vit choklad kräm/fluff. Vill du bjuda på något gott och imponera på dina gäster så är dessa cupcakes med en liten extra touch ett super trevligt alternativ
Hacka chokladen och smält i vattenbad. Det är så gott medwhoopiepies. Men eftersom jag gillar att cupcakes kan fyllas med olika fyllningar var jag sugen på att testa konceptet med både fyllning och frosting i whoopie pie format
Chokladwhoopies fyllda med dulce de leche. chokladwhoopies dulche de leche,. Det ursprungliga receptet på whoopies är att fylla dem med marshmallow, men eftersom att
Hacka chokladen grovt och smält den i ett vattenbad (i en skål över kokande vatten). Smält smöret, häll i gräddfilen och kaffet och blanda det med äggsmeten
Detta är chokladwhoopies recept som du kan smaksätta med punch,mint,apelsin,kaffe eller vad du nu önskar eller bara ta det precis som de är och variera fyllningarna
Spritsa en klick kräm på toppen av varje whoopie och garnera med en hasselnöt. Det som kan vara klurigt med bakning är att resultatet med ett och samma recept kan variera
Min favorit är absolut chokladwhoopiesmed marshmallowfluff frosting. När whoopiesen har svalnat kan du fylla en spritspåse med en liten tyll om du vill ha mönster och
Grovhacka den vita chokladen. Häll upp i formar o fördela den vita chokladen. ca 15 medel stora muffins. 150 g vitchoklad. ca 15 medel stora. 150 g vitchoklad
Whoopie270 g vetemjöl [4,5 dl] 40 g kakao [1 dl] 10 g vaniljsocker [1 msk] 5 g bikarbonat [1 tsk] 3 g salt [0,5 tsk] 200 g farinsocker [2,5 dl] 120 g filmjölk [1 dl] 100 g olja, vegetabilisk [1 dl] 55 g ägg [1 st] 50 g kaffe, varmt [0,5 dl]. Fyllning90 g äggvita [3 st] 170 g strösocker [2 dl] 5 g vaniljsocker [0,5 msk] 2 g salt [1/2 tsk] 250 g osaltat smör 100 g mjölkchoklad
Bakade WhoopiePies för första gången förra sommaren , då var de inte fullt så trendiga här i Sverige som de är just nu, de är bara så tokgoda, påminner om glassen Sandwich, iallafall om man gör den klassiska varianten som är chokladkakanmed marshmallowsfyllning
Det blev stressigt och krångligt med bakandet- en bebis kan tydligen ha den effekten. Efter att jag bakat de underbart goda whoopiepiesen till min mans jobb ville min dotter ha dem till sitt födelsedagskalas
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.