Att laga vegetariskt med det där lilla extra är inte lätt, att laga veganskt är ännu svårare och får man dessutom inte använda gluten då borde det vara snudd på omöjligt att få till någonting gott och spännande
Smaka av och krydda ev med mer buljongpulver, salt eller något annat somduvill smaksätta med. Mixa oljan med gräslöken, och ringla lite i soppan precis innan servering
Dela varje tredjedel i tolv mindre bitar, och rulla bitarna till korvar somdu sedan formar till lussekatter och placerar på plåten med gott om utrymme för jäsning
Du kan också ta flytande pektin för att göra marmeladen fastare, omdu föredrar det. Lägg i en kastrull tillsammans med vatten, rårörsocker, lättkrossade kardemummakapslar och snittad och urskrapad vaniljstång
Det tar ju trots allt lite längre tid att göra dem än att sleva ihop en tallrik med gröt, göra en macka (även om det är väldigt sällan jag gör en macka, jag är en gröt-tjej) eller en skål med kesella och bär Det händer att jag gör pannkakor på vardagar men då måste jag ställa klockan lite tidigare, och jag har (efter många år av tjatande från David) insett att sömnen är enormt viktig om man vill kunna prestera i gymmet och framförallt om man går på diet och försöker sänka sin fettprocent (nu tänker jag på alla som dietar inför vinterns tävlingar på Decemebercupen och Luciapokalen)
Vi träffas i Sandgärdsskolans hemkunskapslokal och där börjar vi med att jag bakar ett matbröd och en kaka och berättar om ingredienserna och tips och trix vad gäller lågkolhydratsbakning
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.