Igår kväll bakade vi dessa supergoda chokladmuffins. Brorsdottern som verkar ha ett lika stort intresse för bakning som sin faster dekorerade sedan med frosting, hallon, vit choklad och lite strössel
På den tiden vi åt pasta i det här hushållet, hemföll vi ofta åt Jamies Papardelle med söt purjolök och mascarponeost från hans första kokbok Den nakna kocken från tv-serien med samma namn
I förrgår visade jag er en kladdkaka med avokado och utan ägg, och jag testar vidare med att baka bakverk i samma anda och gjorde därmed äggfria chokladmuffins
Ställ sedan år sidan att svalna medan du fortsätter med övriga ingredienser. Dessa bakade jag en VAB-dag med 4-årige sonen. Rör 150 g rumsvarmt smör och 1 dl strösocker krämigt
Den här muffinsen blir inte som en vanlig muffins men jag gillar den och det är perfekt att ta med en och äta innan eller efter träningen som extra energi
Ett av de bakverk som jag har hunnit svänga ihop under veckan är dessa chokladmuffinsmed ett slags seg chokladsmul/chokladtopping med fibersirap som bas
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.