Nu är det snart ett nytt år. Jag vill tacka alla er som läser bloggen för att ni vill komma och hälsa på här hos mig, det känns helt galet att det finns folk som tycker att det jag bakar och skriver faktiskt är intressant
Så när den här chokladvarianten dök upp blev jag lockad. Sommarlovet och semestern har börjat och jag inser att jag får anstränga mig en aning för att komma ner i varv
Jordgubbs- och marshmallowspett. Äntligen fredag. Hej, tjolahoppsan sa, känns det som idag när det är fredag eftermiddag och arbetsveckan är över för denna gången
På sommaren är det ju glasstider och det är en utmaning att hålla barnen så sockerfria som möjligt. Vi har investerat i en enkel glassmaskin (typ från Claes Ohlsson) och det funkar jättebra
Är det inte helt underbart att man kan röra ihop några få ingredienser och ställa i kylen på kvällen för att få en färdig, god och nyttig frukost nästa morgon
Det roligaste med att baka enligt gammeldags recept är att de är så enkla. Oftast har jag alla ingredienser hemma i skåpen, om de ännu finns att köpa iallafall (Rumford bakpulver någon
På chokladvarianten blandade vi i någon matsked kakao och lite florsocker i vispgrädden. Det är klart att man måste baka semlor inför fettisdagen, så igår samlades jag, min syster och min brorsdotter för att baka minisemlor
Nu har jag bara testat chokladvarianten med vanillafrosting, har sett smakkombinationer som hallon-lakrits, choklad-hallon och (troligtvis min framtida favorit) choklad-mint som givetvis ska testas så fort tillfälle ges
Råkade bli tre olika desserter på påskafton. Var inte tanken från början, men eftersom barnen med säkerhet inte skulle uppskatta nyttig dadeltårta så fick det även bli chokladmousse
Chokladkringlor. Hej på er. Här kommer en "mormors" kringla i chokladvariant. Ni vet den lite "matigare" sorten som inte är så söt men som är galet goda nybakade med mjölk eller varm choklad
av MosterEn chokladvariant av kolakakor som gjorde succé till kaffet nyligen. Ps. Nästa gång plattar jag till kakorna lite mer innan de åker in i ugnen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.