Förutom vår standard quiche lorraine, som Axel prompt ska ha, så bjöds det också på en paj fylld medbrieost, salamioch tomater hämtat från bloggen Matplatsen
Bred på brödet och på medsalamin. Barnen håller sig sysselsatta med grannpojken som har en fyrhjuling så jag får lite egentid till att lösa korsord och läsa
Denna kväll hade vi lite ärenden att fixa så till middag fick det bli en snabblagad och matig ciabattamedsalamioch mozzarella, vilket är en underbar kombination
På medsalami, sallad, tomat och crema di balsamico. På med toppbrödet och njut. gott brödbrieostsalami (jag hade Salaggio)romansalladtomatcrema di balsamicoDela brödet och värm någon minut i ugnen
Arbetsveckan är i full gång och just nu är jag på jobbet och fixar lite lunch. Matiga goda smörgåsar är aldrig fel och kan ätas på språng eller i bilen om man så måste
Servera burgarna medciabatta, vitlöksås, skivad brieost samt valfria grönsaker. Dessa serverade vi sedan medciabattaoch vitlöksås istället för hamburgerbröd och dressing
Den passar som förrätt i något mindre portion, lätt sommarlunch tillsammans med bröd, eller lägg till salami eller laxskivor för en lätt matigare sallad
Italiensk salamimed peppar, Körsbärstomater ochBrieost…. Pajen serverades till en blandsallad med balsamicodressing samt en röra på creme fraiche och örter
6-8 bufféportioner 1 rund rumsvarm brieost (à 500 g) 5 färska fikon 1 1/2 dl blandade rostade nötter (t ex. hassel-, pekan-, para- och macadamianötter) 2 msk lönnsirap 1/2 tsk flingsalt Till servering plockad timjan kex eller bröd Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddpåsar 10 % rabatt Santa Maria 0,5-130 g Mer info Ladda kupong
Förutom den smarriga bönröran, som jag lade ut recept på i föregående inlägg, så fyllde jag ciabattanmed rostad aubergine, mozzarella, färsk basilika och en skvätt tomatsås
Smaka av och blanda i tomat samt salami, vänd runt och toppa med hyvlad parmesan samt några varv med svartpeppar kvarnen och avsluta med några droppar olivolja
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.