Det här blir sista inlägget i serien "Något för alla" – en kaka fullproppad med choklad. Jag antar att jag inte behöver påpeka att ekologiskt är att föredra
I veckan satt jag och arbetade med ett nytt kostschema för en vegetarian. Jag blev otroligt förvånad över att jag kunde skapa det schemat som jag ville för en person som äter vegetarisk mat
Mellanmål tips förveganer. (En mixer eller stavmixer är behövligt för alla dessa recept). Här kommer lite tips på mellanmål för hungriga och trötta veganer som behöver nåt mellan målen
Idag har vi haft 1- års kalas här i huset för vår lille kille. 2 gula lökar 3 vitlöksklyftor 2 msk rapsolja 800 g nötfärs 1 tsk salt 1/2 tsk malen svartpeppar 2 förpackningar krossade tomater 1/2 dl tomatpurè 2 köttbuljongtärningar 1 msk oregano 200 g fetaost 1 burk svarta oliver (kärnfria) 250 g körsbärstomater 4 dl riven ost Gör såhär. nagga och förgrädda pajskalet i ca 10 min. 2 förpackningar krossade tomater
Igår när jag gick å la mig förberedde jag blötläggning av bönor för dagens olika projekt. Glutenfritt givetvis, med det här hamburgerbrödet med viss modifikation – spraya med lite rapsolja på ytan, hade inga sesamfrön hemma och hade durramjöl istället för havremjöl
Det ena receptet är någon standardversion som jag twerkat och bananen var från början till för att ersätta ägg men det blev ju dubbel lycka när jag insåg att pancakesen även smakade banan
Blanda alla torra ingredienser för sig och tillsätt till degvätskan. Du kan ersätta jästen (om du är känslig för jäst) med 2 tsk bikarbonat och 1 msk äpplecidervinäger
Ibland blir det kikärtor i stället för bönor, ibland tar jag olika slags buljongpulver i stället för buljongtärningar, någon gång har jag pytsat i en burk skalade tomater
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.