Pulled pork som fått stå i ugnen hela natten och riktigt gotta till sig, serverat med hemkokt tomat- och chilisås, hickory, riven ost, grönsallad med avocado och så den här krämiga lite sötsyrliga coleslawen på rödkål och äpple
Strimla vitkålen, ta inte med rotstocken. Spola igenom med kallt vatten och låt rinna av väl. Smaka av med lite mer smulat flingsalt och peppar ur kvarn
Vid det här laget har jag ju provat en del coleslaw, både hemgjord och färdigköpt. Coleslaw8 portioner 6 stora blad savoykål eller motsvarande mängd av annan kål
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.