CookieDoughtryfflar närmare bestämt. Dagens tips är helt galet goda tryfflar. Ofta vill någon ha med en kompis, och ja, oftast båda två, så bilen brukar fyllas på
Låt tryfflarna stå och stelna på ett bakplåtspapper. Jag vet att flera av er läsare har efterfrågat recept utan ägg och just i USA så avråder man ju folk från att äta rå ägg (så man ska inte smaka på smeten om man bakar) så eftersom detta är ett recept där man äter degen "rå" så har hon uteslutit ägg
Den här helgen har jag inte gjort ett handtag mer än vad jag precis behövt, hunden min har åkt hem till föräldrarna på jullov och jag har utnyttjat tiden till det bästa som finns i mörk vintertid – att sova
Forma till små runda tryfflar som du lägger på bakplåtspappret. Lägg ett bakplåtspapper på en bricka. Nu är det såhär att jag har nog gjort en av de godaste coockie doughtryfflarna ever
- Dekorera valfritt och låt sedan tryfflarna stå och stelna på ett bakplåtspapper. Ibland vill man inte baka ut sina kakor utan man vill bara äta upp kaksmeten på direkten
Tänk vad bra, att både ni som är veganer och glutenallergiker kan äta dessa chocolate chip cookies. De är gjorda på mosade kikärtor, men tänk nu inte att du äter hummus i kakform, för smaken är inte ens i närheten
Jag fullständigt älskar kakdeg och ibland måste jag lägga band på mig när jag bakar småkakor för att det överhuvudtaget ska bli nån deg kvar att baka kakor av
/ Strö på garnering, om du vill. Raw cookiedough might be one of the best things in the world. The traditional Swedish cookiedough does not contain eggs, even though the US cookiedough does
Första gången jag gjorde cookiesen (på LCHF-vis och med kokosolja) lät jag degen vila i kylskåp och skar skivor av den, andra gången (med rårörssocker, vaniljsocker och mandelolja) rullade jag degen till bollar direkt och gräddade
Riktigt bra övning som tar jättebra på baksida lår, men det är viktigt att man verkligen trycker upp höften när man drar in hälarna mot rumpan och inte bara böjer på benen
Lägg dom sen på ett bakplåtspapper och låt stelna helt i frysen eller kylen. Cookiedough truffles, 30 st. Rulla till ca 30 jämnstora bollar, lägg dom sedan på ett bakplåtspapper och låt vila i frysen en stund tills dom stelnat till sig
Dela en cookiepå hälften och tryck i skåran. Så denna helg blev det cupcakes, och för första gången har jag nu provat på att dekorera mina cupcakes (därav att dom kanske inte är jätte proffsigt gjorda, övning ger färdighet )
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.