4 ca 7 färska kycklinglår 2 dl sweet chilisås 1/2 dl kinesisk soja 2 msk flytande honung 1 vitlöksklyfta (skalad och finhackad) 1 tsk dijonsenap 1 tumme färsk ingefära (skalad och riven) pressad juice från 1 lime salt och peppar Till servering nykokt ris sallad Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Ingredienser 4 st kycklingfiléer smör till stekning salt & peppar 1 st purjolök 1 dl crème fraiche 1 dl Grädde 0. 5 dl vin 1 st ekologisk buljongtärning 140 g gorgonzola Lägg i inköpslista Måttomvandlingstabell
Krydda med örtsalt, peppar och vitlök, ringla på olja eller lägg i smörklickar, rör om. Jag brukar välja ekologisk potatis och inte skala den innan, men det väljer du
4 4 port ris eller annat gryn ca 450 g kycklinglårfilé 140 g bacon 2 vitlöksklyftor 1 gul lök 250 g färska champinjoner 1 msk olja 3 dl rött matlagningsvin 2 dl vispgrädde 1 dl vatten 3 lagerblad 1 tsk timjan 2 tsk majsstärkelse 1/2 kruka persilja salt och peppar Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Täck även upp med rött vinoch buljong. Väljer man att faktisk äta kött, fågel, fisk så bör man vara medveten om hur djuret har mått och jag kan nog säga att det här var en av lyckligaste tupparna jag sett
Låt bacon, svamp och morot koka med i grytan den sista kvarten. Servitrisen log stort och sade ”Oui, hönans man”, samtidigt som flaxade medvingarna som en höna och trädde på sig en fiktiv vigselring
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.