På tapasaftonen hade jag intentionen att göra croquetasdejamon (spanska skinkkroketter) men vi var iväg på dagen så jag hade helt enkelt inte tid, men dagen efter gjorde jag en halv sats och de blev kanonbra
Corte a galinha pelas juntas, retire a banha, lave e frite em um pouco de óleo sem deixar queimar. Quando a gordura derreter, separe a metade e reserve
Skala potatisen när den är ljummen, pressa till mos. Blanda potatismos, ägg med kycklingköttet, lägg i deresterande ingridienserna, smaka av, krydda ev mer efter eget smak
Finhacka kycklingköttet eller kör den i mixen ( jag. använder köttkvarn). Innan de får färg tillsätter. man mjölet, rör hela tiden så mjölet blandar sig
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.